Koken met aandacht is één ding. Maar koken met aandacht voor mensen, dat is waar het bij ons echt om draait. Wij zoeken een zelfstandig werkend kok óf een aankomend kok (kok in ontwikkeling) die niet alleen van het vak houdt, maar ook energie krijgt van het begeleiden van anderen.
Over Brasserie Aan de Gracht
Brasserie Aan de Gracht is een warme, toegankelijke plek in hartje Elburg. Wij zijn een dagzaak, geopend tot 18:00 uur, waar gasten komen voor smakelijke lunches, high teas en lekkere borrelplanken.
Wat ons bijzonder maakt? Naast ons vaste keukenteam, werken wij ook met medewerkers vanuit onze dagbesteding. Mensen met ieder hun eigen talenten, die bij ons de kans krijgen om zich te ontwikkelen en een waardevolle plek in de maatschappij te hebben. Bij ons draait het dus niet alleen om wat er op het bord ligt, maar ook om wie er in de keuken staat.
We koken in onze eigen keuken, met dagverse producten en maken zoveel mogelijk zelf. We werken met een slim digitaal keukensysteem (geen bonnetjes) en staan open voor jouw ideeën. Past jouw gerecht in ons concept? Dan kan het zomaar op de kaart verschijnen. Af en toe hebben we een event, dus een avonddienst komt soms voor, maar meestal werk je gewoon overdag.
Wat ga je doen?
Bereiden en opmaken van lunchgerechten en high tea items
Begeleiden en ondersteunen van medewerkers in de keuken
Rust, structuur en overzicht brengen in de dagelijkse werkzaamheden
Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen
Zorgen voor een nette en georganiseerde werkplek
Wie ben jij?
Enthousiast en gemotiveerd
Een echte teamplayer
Geduldig en sociaal sterk
Je vindt het leuk om kennis over te dragen en anderen te begeleiden
Leergierig en stressbestendig
In het bezit van rijbewijs B
Wat bieden wij?
32 uur of meer (in overleg)
Werken in een dagzaak met fijne werktijden (zondags gesloten)
Een betekenisvolle werkplek waar je écht impact maakt
Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
Een hecht en betrokken team
📩 Interesse?
Vul het formulier in of mail naar: hans@gracht-elburg.nl
📞 Bij vragen neem contact op met Hans: 06-25352864